청국장의 효능과 영양 성분 및 된장과 일본 낫또 차이점 총정리
청국장은 우리나라 전통 발효식품으로, 삶은 콩을 발효시켜 만든 음식입니다. 고단백, 저지방, 고식이섬유 식품으로 장 건강 개선과 면역력 강화에 도움을 주는 건강식품입니다. 청국장은 발효 과정에서 생성되는 유익균과 다양한 영양소가 풍부하여 된장이나 일본 낫또와는 다른 차별점을 가지고 있습니다. 특히, 낫또와 유사하지만 맛과 향, 발효 방식에서 차이가 있으며, 청국장의 유산균이 더 강력한 효능을 발휘할 수 있습니다. 이번 시간에는 청국장의 영양소와 효능, 된장 및 낫또와의 차이점까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 청국장의 주요 영양소청국장은 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민, 유산균이 풍부한 건강식품입니다. 청국장 100g당 주요 영양 성분 영양영양 성분함량칼로리약 200 ..
2025. 3. 14.
