마늘부작용1 마늘의 효능과 부작용 보관 방법 총정리 마늘은 오랜 역사를 가진 건강식품이자 약용 식물로, 전 세계적으로 요리와 의약적 목적으로 널리 사용되는 식재료입니다. 알리움 계열의 채소로, 양파와 대파, 부추와 같은 식물과 가까운 관계를 가지고 있으며, 강한 향과 풍부한 영양소로 유명합니다. 마늘은 알리신을 비롯한 다양한 생리활성 화합물을 포함하고 있어 강력한 항산화 작용과 면역력 강화, 심혈관 건강 개선 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 하지만, 과다 섭취 시 위장 장애와 저혈압, 약물 상호작용 등의 부작용이 발생할 수 있으며, 잘못된 보관 방법은 마늘의 신선도를 떨어뜨리고 영양소를 손실시키는 원인이 될 수 있습니다. 이번 시간에는 마늘의 주요 효능과 과다 섭취 시 발생할 수 있는 부작용, 그리고 신선도를 유지하는 올바른 보관 방법에 대해 알아보겠습.. 2025. 2. 6. 이전 1 다음
